Smoothie de frutas con kiwi, fresas, mango y leche de almendras
- agsdix-smt1-access-timeTiempo de preparación : 10 min.
- agsdix-smt1-access-timeTiempo de cocción: N/A min.
- agsdix-smt1-access-timeTiempo total: 10 min.
- agsdix-snp-bowl-3Raciones: 4
Valor nutricional de la receta: Smoothie de frutas con kiwi, fresas, mango y leche de almendras
Tabla con los valores nutricionales aproximados por cada ración del «Smoothie de frutas con kiwi, fresas, mango y leche de almendras»:
| Valor nutricional | Porción (1 ración) |
|---|---|
| Calorías | 180 |
| Grasa total | 7 g |
| Grasa saturada | 1 g |
| Grasa trans | 0 g |
| Colesterol | 0 mg |
| Sodio | 80 mg |
| Carbohidratos | 26 g |
| Fibra dietética | 5 g |
| Azúcares | 16 g |
| Proteína | 6 g |
| Vitamina A | 20% DV |
| Vitamina C | 90% DV |
| Calcio | 15% DV |
| Hierro | 10% DV |
Esta tabla presenta los valores nutricionales por cada porción de la receta del Smoothie de frutas con kiwi, fresas, mango y leche de almendras. Los valores nutricionales incluyen información sobre calorías, grasas, colesterol, sodio, carbohidratos, fibra, azúcares, proteínas y el porcentaje del valor diario (DV) de vitaminas y minerales.
En cuanto a la breve explicación nutricional de los valores, podemos destacar que este smoothie es bajo en calorías y grasa total, lo cual lo convierte en una opción saludable para aquellos que buscan mantener una alimentación equilibrada. Además, es una fuente rica en fibra dietética, lo que favorece la digestión y la saciedad.
El smoothie también es una excelente fuente de vitamina C, la cual contribuye al fortalecimiento del sistema inmunológico y a la salud de la piel. Además, contiene vitamina A, importante para la salud ocular y el crecimiento celular. El calcio presente en el smoothie contribuye a la salud ósea, mientras que el hierro es esencial para transportar oxígeno en el cuerpo.
En cuanto al health score según el Índice de Desarrollo Humano (HDI), el puntaje numérico dependerá de los valores específicos de los ingredientes utilizados en la receta y sus proporciones. Sin embargo, considerando que este smoothie es bajo en grasas saturadas, contiene una buena cantidad de fibra y es rico en vitaminas y minerales, se puede esperar que tenga un puntaje saludable en el HDI.
Recuerda que es importante adaptar las porciones y los ingredientes de acuerdo a las necesidades y objetivos individuales de cada persona.
Health score (HDI)
El Health Score, también conocido como Índice de Salud o Puntuación Nutricional, es una herramienta utilizada para evaluar el valor nutricional y la salud general de los alimentos y las recetas. Se basa en un sistema de puntuación que evalúa la presencia y la cantidad de nutrientes saludables y no saludables en un alimento o receta específica.
Ingredientes
- 2 kiwis, pelados y cortados en trozos
- 1 taza de fresas, lavadas y sin tallo
- 1 mango maduro, pelado y cortado en trozos
- 2 tazas de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharada de semillas de chía (superalimento opcional)
- Hielo al gusto
Elaboración
- En una licuadora, agrega los kiwis, las fresas y el mango.
- Vierte la leche de almendras y añade las semillas de chía.
- Mezcla todo a alta velocidad hasta obtener una consistencia suave y homogénea.
- Agrega hielo al gusto y vuelve a licuar por unos segundos.
- Sirve el smoothie en vasos y decora con rodajas de frutas adicionales si lo deseas.
Consejos e información adicional
- Utiliza frutas frescas y maduras para obtener el mejor sabor y textura en tu smoothie.
- Puedes ajustar la cantidad de leche de almendras según la consistencia deseada. Si prefieres un smoothie más espeso, añade menos leche.
- Si deseas potenciar el valor nutricional de tu smoothie, agrega una cucharada de semillas de chía. Estas semillas son ricas en fibra y ácidos grasos saludables.
Variaciones de la receta:
El Smoothie de frutas con kiwi, fresas, mango y leche de almendras es una receta versátil que se presta a diversas variaciones según tus preferencias y disponibilidad de ingredientes. Aquí te presento algunas ideas para darle un toque único a tu smoothie:
- Agrega espinacas o kale: Si deseas incorporar verduras adicionales a tu smoothie, puedes añadir un puñado de espinacas o kale. Estas verduras de hoja verde agregarán nutrientes extras sin comprometer el sabor.
- Añade proteína en polvo: Si buscas aumentar el contenido proteico de tu smoothie, puedes incorporar una cucharada de proteína en polvo. Elige una opción sin sabor o con sabor a vainilla para complementar los sabores frutales.
- Experimenta con diferentes frutas: Si bien la receta original incluye kiwi, fresas y mango, puedes explorar otras frutas según la temporada y tus preferencias. Prueba con plátano, piña, melocotón o cualquier otra fruta que te guste para crear combinaciones deliciosas.
Consejos de presentación de la receta:
La presentación de un smoothie es tan importante como su sabor. Aquí tienes algunos consejos para hacer que tu smoothie de frutas con kiwi, fresas, mango y leche de almendras luzca apetitoso y atractivo:
- Utiliza recipientes transparentes: Sirve tu smoothie en vasos o frascos transparentes para que se puedan apreciar las capas de colores y texturas. Esto creará un efecto visual atractivo y aumentará el apetito.
- Decora con frutas frescas: Agrega rodajas de kiwi, fresas o trozos de mango en la parte superior del smoothie. Esto no solo añadirá más sabor, sino también un toque decorativo que hará que el smoothie sea más apetecible.
- Añade un toque de textura: Espolvorea almendras picadas, semillas de chía o coco rallado en la superficie del smoothie. Estos ingredientes agregarán una textura crujiente y un contraste interesante al batido.
Origen o historia de la receta:
El smoothie de frutas con kiwi, fresas, mango y leche de almendras es una creación moderna que combina ingredientes saludables y frescos para obtener una bebida refrescante y nutritiva. Aunque no tiene una historia específica, los smoothies en general se han vuelto cada vez más populares en los últimos años debido a su conveniencia y valor nutricional.
La idea de combinar frutas frescas, lácteos o sustitutos lácteos, y otros ingredientes saludables en forma de batido no solo proporciona una forma deliciosa de consumir nutrientes esenciales, sino que también permite experimentar con diferentes combinaciones de sabores y texturas.
El smoothie de frutas con kiwi, fresas, mango y leche de almendras es una excelente opción para disfrutar en cualquier momento del día, ya sea como desayuno rápido y nutritivo, como refrigerio refrescante o incluso como postre saludable. Su frescura y sabor tropical lo convierten en una elección popular entre aquellos que buscan una opción de comida salud
¡Disfruta de este smoothie refrescante y nutritivo como desayuno, merienda o postre! Su combinación de frutas y leche de almendras te proporcionará vitaminas, minerales y antioxidantes para comenzar tu día con energía y cuidar de tu salud.
