Batido verde de espinacas y plátano
- agsdix-smt1-access-timeTiempo de preparación : 5 min.
- agsdix-smt1-access-timeTiempo de cocción: N/A min.
- agsdix-smt1-access-timeTiempo total: 2 min.
- agsdix-snp-bowl-3Raciones: 4
Valor nutricional de la receta: Batido verde de espinacas y plátano
| Valor Nutricional | Porción (1 ración) |
|---|---|
| Calorías | 150 kcal |
| Grasas | 6 g |
| – Grasas saturadas | 1 g |
| Carbohidratos | 21 g |
| – Azúcares | 10 g |
| Proteínas | 5 g |
| Fibra | 5 g |
| Vitamina A | 40% VD |
| Vitamina C | 20% VD |
| Calcio | 15% VD |
| Hierro | 10% VD |
El batido verde de espinacas y plátano es una excelente opción nutricionalmente equilibrada. Esta receta proporciona una fuente de energía saludable con un contenido moderado de calorías (150 kcal por ración) y bajo en grasas saturadas (1 g por ración). Es rico en carbohidratos (21 g por ración) provenientes del plátano, que brinda una energía sostenida durante el día.
Además, este batido es una fuente de fibra (5 g por ración), lo que ayuda a mantener una buena digestión y proporciona sensación de saciedad. También es una fuente de proteínas (5 g por ración), que contribuye a la reparación y construcción de tejidos.
En términos de vitaminas y minerales, el batido verde de espinacas y plátano es una excelente fuente de vitamina A (40% del Valor Diario, VD), que es importante para la salud de la piel y la visión. También contiene vitamina C (20% VD), que fortalece el sistema inmunológico, y calcio (15% VD) y hierro (10% VD), que son fundamentales para la salud ósea y la producción de glóbulos rojos.
En cuanto al Health Score según el Índice de Desarrollo Humano (HDI), este batido obtiene una puntuación alta debido a su equilibrio nutricional, su aporte de vitaminas y minerales esenciales, y su contenido moderado en grasas y calorías. Es una opción saludable que contribuirá a tu bienestar general y a una alimentación consciente. ¡Disfruta de cada sorbo sabiendo que estás cuidando de ti mismo(a)!
Health score (HDI)
El Health Score, también conocido como Índice de Salud o Puntuación Nutricional, es una herramienta utilizada para evaluar el valor nutricional y la salud general de los alimentos y las recetas. Se basa en un sistema de puntuación que evalúa la presencia y la cantidad de nutrientes saludables y no saludables en un alimento o receta específica.
Ingredientes
- 2 plátanos maduros
- 2 tazas de espinacas frescas
- 1 taza de leche vegetal (como leche de almendras o de coco)
- 1 cucharada de mantequilla de almendras
- 1 cucharada de semillas de chía
- 1 cucharada de miel o sirope de agave (opcional)
- Cubitos de hielo (opcional)
Elaboración
- En una licuadora o batidora, coloca los plátanos pelados y cortados en trozos, las espinacas, la leche vegetal, la mantequilla de almendras y las semillas de chía.
- Opcionalmente, agrega la miel o el sirope de agave para endulzar al gusto.
- Licúa todos los ingredientes hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Si deseas que el batido esté más fresco, puedes añadir unos cubitos de hielo y licuar nuevamente.
Consejos e información adicional
- Utiliza plátanos maduros para asegurarte de obtener un sabor dulce y una textura suave en el batido.
- Añade un superalimento como espirulina, maca o semillas de cáñamo para potenciar aún más los beneficios nutricionales de tu batido verde.
- Si quieres disfrutarlo como desayuno rápido, puedes preparar los ingredientes la noche anterior y guardarlos en la licuadora en la nevera. Así, solo tendrás que licuar todo por la mañana y listo.
Variaciones de la receta: Explora nuevos sabores y beneficios
¿Estás buscando darle un toque diferente a tu batido verde de espinacas y plátano? ¡No te preocupes! Te presentamos algunas variaciones de esta deliciosa receta para que puedas disfrutar de nuevos sabores y obtener aún más beneficios para tu salud.
- Batido de espinacas, plátano y mango: Añade un toque tropical a tu batido verde incorporando mango. El mango le aportará un sabor dulce y jugoso, además de ser una excelente fuente de vitamina C y antioxidantes.
- Batido de espinacas, plátano y jengibre: Si te gusta el toque picante, agrega un trozo de jengibre fresco a tu batido. El jengibre le dará un sabor vibrante y picante, además de tener propiedades antiinflamatorias y digestivas.
- Batido de espinacas, plátano y proteínas: Si deseas aumentar el contenido de proteínas de tu batido, puedes agregar una cucharada de proteína en polvo sin sabor o de tu sabor favorito. Esto te ayudará a mantener la saciedad por más tiempo y a recuperarte después de una sesión de ejercicio.
Recuerda que estas son solo algunas ideas para variar tu batido verde de espinacas y plátano. ¡Siéntete libre de experimentar con diferentes combinaciones de frutas, superalimentos y especias para adaptarlo a tus gustos y necesidades!
Consejos de presentación de la receta: Disfruta de un festín para los sentidos
Sabemos que la presentación de un plato puede influir en nuestra experiencia culinaria. A continuación, te compartimos algunos consejos para presentar tu batido verde de espinacas y plátano de una manera atractiva y apetitosa:
- Utiliza un vaso o frasco de vidrio transparente: Esto permitirá que los colores vivos del batido se vean claramente, creando un efecto visual impactante.
- Decora con ingredientes frescos: Añade una rodaja de plátano, unas hojas de espinacas o una ramita de menta en la parte superior del batido. Estos detalles decorativos realzarán la presentación y añadirán frescura.
- Juega con los contrastes: Si deseas agregar textura y sabor extra, espolvorea semillas de chía, coco rallado o trocitos de frutas en la superficie del batido. Estos ingredientes agregarán un toque crujiente y atractivo visualmente.
Recuerda que, además de disfrutar del sabor y los beneficios de tu batido verde de espinacas y plátano, también puedes deleitarte con su presentación. ¡Crea un festín para tus sentidos y comparte tu creación con los demás!
Origen o historia de la receta: Un tesoro verde para el bienestar
El batido verde de espinacas y plátano es una joya de la cocina saludable que ha ganado popularidad en los últimos años. Aunque no existe un origen o historia específica para esta receta en particular, podemos rastrear su origen en la creciente conciencia sobre los beneficios de los alimentos verdes y la necesidad de incorporar
¡Disfruta de este batido verde de espinacas y plátano, una opción saludable, rápida y llena de nutrientes para comenzar tu día con energía y vitalidad!
