Tostadas de pan integral con queso fresco miel y frutas frescas
- agsdix-smt1-access-timeTiempo de preparación : 10 min.
- agsdix-smt1-access-timeTiempo de cocción: N/A min.
- agsdix-smt1-access-timeTiempo total: 10 min.
- agsdix-snp-bowl-3Raciones: 4
Valor nutricional de la receta: Tostadas de pan integral con queso fresco miel y frutas frescas
| Valor nutricional por ración | Cantidad |
|---|---|
| Calorías | 306 kcal |
| Grasas | 9.5 g |
| – Grasas saturadas | 4.3 g |
| Colesterol | 15.3 mg |
| Carbohidratos | 45.9 g |
| – Azúcares | 17.6 g |
| Proteínas | 11.2 g |
| Fibra | 5.4 g |
| Sodio | 186 mg |
Estas tostadas de pan integral con queso fresco, miel y frutas frescas son una opción saludable y deliciosa para un desayuno o merienda nutritiva. El pan integral aporta fibra y carbohidratos complejos, mientras que el queso fresco aporta proteínas de alta calidad y calcio. Las frutas frescas aportan vitaminas, minerales y antioxidantes, y la miel agrega un toque dulce natural. Esta receta es baja en grasas saturadas y colesterol, y es rica en fibra y nutrientes importantes. Con un puntaje de 9.2 en el Health Score según HDI, esta receta es una opción saludable y equilibrada para satisfacer tu apetito y mantenerte en forma.
Cabe destacar que el contenido calórico y nutricional puede variar según el tipo y cantidad de frutas utilizadas, así como el tipo de miel y queso fresco utilizado en la receta.
Health score (HDI)
El Health Score, también conocido como Índice de Salud o Puntuación Nutricional, es una herramienta utilizada para evaluar el valor nutricional y la salud general de los alimentos y las recetas. Se basa en un sistema de puntuación que evalúa la presencia y la cantidad de nutrientes saludables y no saludables en un alimento o receta específica.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan integral
- 200g de queso fresco
- 2 cucharadas de miel
- Frutas frescas al gusto (fresas, kiwi, mango, etc.)
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 2 cucharadas de almendras laminadas
Elaboración
- Tuesta las rebanadas de pan integral en una sartén o en el horno hasta que estén doradas.
- Unta el queso fresco sobre cada tostada.
- Añade la miel y distribuye bien sobre el queso fresco.
- Corta las frutas frescas en trozos pequeños y añádelas sobre las tostadas.
- Espolvorea las semillas de chía y las almendras laminadas sobre las tostadas.
Consejos e información adicional
- Puedes utilizar cualquier tipo de frutas frescas que te gusten o que tengas a mano.
- Las semillas de chía y las almendras laminadas pueden ser reemplazadas por otros superalimentos como el coco rallado o las semillas de cáñamo.
- Para una opción más cremosa, puedes mezclar el queso fresco con un poco de yogur griego o de leche de coco.
Variaciones de la receta:
Tostadas de pan integral con queso fresco, miel y frutas frescas es una receta muy versátil y fácil de personalizar. En lugar de frutas frescas, se pueden usar frutas secas, como pasas o arándanos. Además, se pueden añadir semillas, como semillas de chía o de lino, para obtener un extra de fibra y proteína. Para los amantes del salado, se puede sustituir la miel por aguacate y añadir un poco de sal y pimienta para obtener una variación de tostadas saladas.
Consejos de presentación de la receta:
La presentación de este plato es muy importante para hacerlo atractivo visualmente. Se puede jugar con la variedad y los colores de las frutas para obtener una presentación bonita y colorida. Otra opción es espolvorear algunas semillas o frutos secos encima de las tostadas para darle textura y contraste. Para darle un toque extra de sabor, se puede añadir una pizca de canela en polvo o de nuez moscada sobre las frutas.
Origen o historia de la receta:
Las tostadas con queso fresco y miel son un plato típico de la gastronomía mediterránea, y se pueden encontrar variaciones de esta receta en países como España, Grecia o Turquía. La combinación de queso y miel es muy popular en la cocina griega, donde se utiliza en platos dulces y salados por igual. Además, la miel es un ingrediente muy común en la cocina turca, donde se utiliza como edulcorante natural en muchas recetas. La tostada de pan integral es una versión más saludable de la receta tradicional de tostadas de pan blanco.
Esta receta es una opción rápida y fácil de preparar para un desayuno o merienda saludable. El pan integral aporta fibra y carbohidratos complejos para una energía sostenible, mientras que el queso fresco proporciona proteínas y calcio. Las frutas frescas añaden vitaminas y minerales esenciales, y las semillas de chía y almendras laminadas aportan grasas saludables y antioxidantes.
