Tostada integral con crema de cacahuete y rodajas de manzana
- agsdix-smt1-access-timeTiempo de preparación : 5 min.
- agsdix-smt1-access-timeTiempo de cocción: 5 min.
- agsdix-smt1-access-timeTiempo total: 10 min.
- agsdix-snp-bowl-3Raciones: 4
Valor nutricional de la receta: Tostada integral con crema de cacahuete y rodajas de manzana
A continuación, te presento una tabla con los valores nutricionales por cada ración de la receta «Tostada integral con crema de cacahuete y rodajas de manzana»:
| Valores Nutricionales | Porción (1 ración) |
|---|---|
| Calorías | 220 kcal |
| Grasas | 9 g |
| Carbohidratos | 28 g |
| Proteínas | 7 g |
| Fibra | 5 g |
| Azúcares | 8 g |
| Calcio | 40 mg |
| Hierro | 1 mg |
| Vitamina C | 5 mg |
| Vitamina E | 2 mg |
Esta tostada integral con crema de cacahuete y rodajas de manzana es una opción saludable y equilibrada, proporcionando una buena cantidad de energía de calidad proveniente de los carbohidratos complejos del pan integral. La crema de cacahuete aporta grasas saludables, proteínas y fibra, mientras que las rodajas de manzana añaden vitaminas y fibra adicional.
La combinación de estos ingredientes brinda un equilibrio de nutrientes importantes para una alimentación saludable. Las grasas saludables presentes en la crema de cacahuete contribuyen a la saciedad y a mantener un equilibrio en la ingesta calórica. La fibra presente en el pan integral y las rodajas de manzana ayuda a regular el tránsito intestinal y a controlar los niveles de azúcar en sangre.
Además, esta receta es rica en vitaminas, como la vitamina C y la vitamina E, que son antioxidantes importantes para el sistema inmunológico y la salud de la piel. También proporciona minerales como el calcio y el hierro, necesarios para la salud ósea y la función cognitiva.
En cuanto al Health Score según el Índice de Desarrollo Humano (HDI), esta receta recibiría una puntuación alta debido a su aporte de nutrientes esenciales, la inclusión de ingredientes saludables y el equilibrio nutricional que ofrece.
Health score (HDI)
El Health Score, también conocido como Índice de Salud o Puntuación Nutricional, es una herramienta utilizada para evaluar el valor nutricional y la salud general de los alimentos y las recetas. Se basa en un sistema de puntuación que evalúa la presencia y la cantidad de nutrientes saludables y no saludables en un alimento o receta específica.
Ingredientes
- 4 rebanadas de pan integral
- 4 cucharadas de crema de cacahuete natural sin azúcar añadido
- 1 manzana, cortada en rodajas finas
- Opcional: superalimento como semillas de chía o copos de avena para espolvorear
Elaboración
- Tuesta ligeramente las rebanadas de pan integral en una tostadora o en una sartén a fuego medio-alto hasta que estén crujientes.
- Unta cada rebanada de pan con una cucharada de crema de cacahuete.
- Coloca las rodajas de manzana sobre la crema de cacahuete en cada tostada.
- Opcional: Espolvorea por encima semillas de chía o copos de avena para añadir un toque adicional de nutrientes.
- Sirve de inmediato y disfruta de tus tostadas integrales con crema de cacahuete y rodajas de manzana.
Consejos e información adicional
- Elige pan integral de buena calidad para obtener más fibra y nutrientes en tu tostada.
- Opta por crema de cacahuete natural sin azúcar añadido para evitar ingredientes no deseados y mantener el equilibrio nutricional.
- Experimenta con diferentes variedades de manzanas, como manzanas verdes o rojas, para añadir variedad de sabor y textura a tus tostadas.
Variaciones de la receta:
- Tostada integral con crema de almendras y rodajas de pera: Si deseas variar el sabor de esta deliciosa tostada, puedes reemplazar la crema de cacahuete por crema de almendras. Agrega unas rodajas de pera fresca para darle un toque dulce y jugoso. La combinación de la suave crema de almendras con el sabor ligeramente ácido de la pera crea una experiencia de sabor única.
- Tostada integral con crema de avellanas y rodajas de plátano: Otra opción deliciosa es utilizar crema de avellanas en lugar de la crema de cacahuete. Unta generosamente la tostada integral y coloca rodajas de plátano por encima. El contraste entre la textura cremosa de la avellana y la suavidad del plátano hará que cada bocado sea irresistible.
- Tostada integral con crema de nueces y rodajas de fresas: Si eres amante de las nueces, puedes probar esta variación. Prepara una tostada integral con una generosa capa de crema de nueces y coloca rodajas de fresas frescas por encima. Las nueces aportan un sabor intenso y textura crujiente, mientras que las fresas añaden un toque de dulzura y color atractivo.
Consejos de presentación de la receta:
- Decora con ingredientes adicionales: Además de las rodajas de manzana, puedes agregar otros ingredientes como frutos secos picados, coco rallado o semillas de chía para darle un aspecto más vistoso y aumentar el aporte nutricional.
- Juega con los cortes de las rodajas: Puedes cortar las rodajas de manzana en diferentes formas, como medias lunas o cuadraditos, para agregar variedad visual a la presentación de la tostada.
- Añade un toque de color: Si deseas resaltar aún más la presentación, espolvorea un poco de canela en polvo o cacao nibs sobre la crema de cacahuete. Estos ingredientes no solo aportarán sabor, sino que también añadirán un contraste de color atractivo.
Origen o historia de la receta:
La tostada integral con crema de cacahuete y rodajas de manzana es una combinación de sabores que ha ganado popularidad en los últimos años debido a su equilibrio entre lo dulce y lo salado, y a su aporte nutricional. Si bien no existe un origen o historia específica para esta receta en particular, se puede destacar la influencia de la cultura estadounidense, donde la crema de cacahuete es un alimento muy utilizado en diversas preparaciones.
El concepto de combinar la crema de cacahuete con frutas frescas, como las rodajas de manzana, proviene de la idea de crear una opción de desayuno o merienda saludable, equilibrada y deliciosa. Esta combinación ofrece una variedad de nutrientes, como proteínas, grasas saludables, vitaminas y fibra, lo que la convierte en una opción popular entre aquellos que buscan una alimentación consciente y sabrosa.
