Batido de leche de almendras con fresas y semillas de chía
- agsdix-smt1-access-timeTiempo de preparación : 5 min.
- agsdix-smt1-access-timeTiempo de cocción: 0 min.
- agsdix-smt1-access-timeTiempo total: 5 min.
- agsdix-snp-bowl-3Raciones: 4
Valor nutricional de la receta: Batido de leche de almendras con fresas y semillas de chía
| Valores Nutricionales | Porción (1 taza) |
|---|---|
| Calorías | 160 kcal |
| Proteínas | 4 g |
| Grasas | 7 g |
| Carbohidratos | 22 g |
| Fibra | 6 g |
| Azúcares | 11 g |
| Calcio | 45% de la ingesta diaria recomendada |
| Hierro | 8% de la ingesta diaria recomendada |
| Vitamina C | 70% de la ingesta diaria recomendada |
Este batido de leche de almendras con fresas y semillas de chía es una excelente opción para un desayuno o merienda saludable y nutritiva. Las fresas proporcionan una buena cantidad de vitamina C y fibra, mientras que las semillas de chía son una fuente de grasas saludables y proteínas vegetales. La leche de almendras es baja en calorías y grasas saturadas, lo que lo convierte en una alternativa saludable a la leche de vaca. Además, este batido es una gran fuente de calcio y hierro, lo que lo hace ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Con un health score de 8, esta receta es una opción saludable y deliciosa para cualquier momento del día.
Health score (HDI)
El Health Score, también conocido como Índice de Salud o Puntuación Nutricional, es una herramienta utilizada para evaluar el valor nutricional y la salud general de los alimentos y las recetas. Se basa en un sistema de puntuación que evalúa la presencia y la cantidad de nutrientes saludables y no saludables en un alimento o receta específica.
Ingredientes
- 2 tazas de leche de almendras
- 2 tazas de fresas frescas
- 2 cucharadas de semillas de chía
- 1 cucharada de miel (opcional)
Elaboración
- Lavar las fresas y cortarlas en trozos.
- Colocar las fresas, la leche de almendras, las semillas de chía y la miel (si se usa) en una licuadora.
- Licuar hasta obtener una mezcla homogénea.
- Servir frío y disfrutar.
Consejos e información adicional
- Puedes sustituir las fresas por otras frutas de temporada.
- Si no tienes semillas de chía, puedes utilizar semillas de lino o de girasol.
- Añade un poco de proteína en polvo para aumentar el valor nutricional del batido.
Variaciones de la receta:
El batido de leche de almendras con fresas y semillas de chía es una receta fácil y saludable que se puede personalizar de varias maneras. Una opción es agregar otras frutas, como plátanos o arándanos, para cambiar el sabor. También se puede variar el tipo de leche, como la leche de coco o la leche de avena, para crear diferentes texturas y sabores. Las semillas de chía pueden ser reemplazadas por semillas de lino o semillas de cáñamo, lo que agrega un sabor y textura diferentes a la bebida. Para una opción más cremosa, se puede agregar una cucharada de mantequilla de almendras o mantequilla de maní.
Consejos de presentación:
Para hacer que el batido de leche de almendras con fresas y semillas de chía se vea tan bien como sabe, es importante prestar atención a la presentación. Una forma de hacerlo es servir el batido en un vaso alto y decorarlo con algunas fresas frescas y semillas de chía adicionales en la parte superior. También se puede agregar una ramita de menta fresca para darle un toque de color. Si se está sirviendo como un desayuno o merienda, acompañar el batido con un puñado de nueces o una barra de granola crujiente.
Origen o historia de la receta:
El batido de leche de almendras con fresas y semillas de chía es una bebida moderna y saludable que ha ganado popularidad en los últimos años gracias a su valor nutricional y sabor delicioso. La leche de almendras es una alternativa popular a la leche de vaca y es rica en calcio, vitamina E y grasas saludables. Las semillas de chía también son una fuente rica de nutrientes, como fibra, proteínas y ácidos grasos omega-3. Las fresas son una fruta dulce y baja en calorías que aportan sabor y vitamina C al batido. Esta receta es fácil de hacer y se adapta bien a cualquier estilo de vida saludable.
